Planta de flores estrelladas celestes, originaria de España y regiones del Mediterráneo. Por presión en frío de sus semillas se obtiene un aceite rico en ácidos grasos esenciales (ácidos gamma-linolénico y linoleico), esenciales para el mantenimiento de las membranas celulares y, por tanto, de la piel, evitando su deshidratación y envejecimiento prematuro ofreciendo un aspecto suave y firme, sin estrías ni arrugas. También se utiliza para reforzar las uñas quebradizas.

Estos ácidos grasos también ejercen un papel en el control del colesterol y la regulación hormonal. Contiene abundantes sales minerales, mucílagos y flavonoides. Favorece la eliminación de toxinas por su acción sudorífica y expectorante, que lo hace útil para procesos gripales y de las vías respiratorias. Al aumentar la producción de orina y la eliminación de urea, ayuda a prevenir la gota y la artritis.